وصفات للريجيم: شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون

وصفات للريجيم: شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون

المكونات

  • 4 قطع سمك سلمون فيليه
  • 2 حبة ليمون شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • رشة ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
  • 1/2 حبة فلفل حار مفري ناعم (حسب الرغبة)
  • أوراق جرجير
  •  

طريقة التحضير

  • في وعاء للتتبيل ضعي عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر ثم أضيفي شرائح السلمون وقلبي في التتبيلة.
  • غطي السلمون واحفظيه بالبراد لمدة 1/2 ساعة.
  • رصي القطع المتبلة في ورق فويل ثم ضعيها في صينية فرن. ثم إخبزي لمدة 10 دقائق في فرن ساخن على 180 مئوية.
  • أوقدي الشواية وانزعي الفويل واتركي الصينية دقيقتين حتى تتحمر.
  • رصي قطع السلمون على فرشة من أوراق الخس وزيني بصوص السمك وحلقات الليمون وأوراق الجرجير.
  • قدمي السلمون بتتبيلة الليمون مع السلطة الخضراء والأرز الكامل، بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap