وصفات الكريسماس: طريقة عمل كيك دندي باللوز

وصفات الكريسماس: طريقة عمل كيك دندي باللوز

المكونات

  • 3 حبات بيض
  • 175جرام زبدة
  • 175جرام سكر بودرة
  • 225جرام طحين أبيض
  • 50جرام لوز مطحون خشن
  • 400جرام من الزبيب المجفف
  • 50جرام لوز مقشر للتزيين
  • 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
  • 2 ملعقة كبيرة بشر قشور البرتقال

طريقة التحضير

  • في وعاء الخفق أخفقي الزبدة والسكر بالمضرب جيدًا لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح لديكِ كريمة ناعمة.
     
  • أضيفي البيض مع الخفق الجيد.
  •  أضيفي القليل من الطحين وبشر البرتقال والمربى، واستمري بالخفق حتى تندمج المكونات.
  • أضيفي كمية الطحين المتبقية واللوز المطحون، وحركي حتى تندمج المقادير معًا، ثم أضيفي الزبيب ووزعيه جيدًا.
  • ضعي خليط الكيك في قالب فرن مبطن بورق الزبدة ومدهون ثم زيني بحبات اللوز المقشر على الوجه بشكل دائري أو حسب الرغبة.
  • إخبزي في فرن متوسط الحرارة على 170 مئوية لمدة 45 – 50 دقيقة أو حتى ينضج.
  • عندما يصبح الوجه ذهبيًا إختبري النضج بعود خشبي.
  • أتركي كيك دندي باللوز حتى تبرد تمامًا ثم قدميها بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap