وصفات الكريسماس: سلطة البنجر والتفاح مع اللحم المقدد

وصفات الكريسماس: سلطة البنجر والتفاح مع اللحم المقدد

المكونات

  • 4 حبات بنجر أحمر
  • 3 حبات تفاح أخضر
  • 3 رؤوس فجل أبيض
  • باقة من أوراق جرجير
  • كوب جبنة قريش
  • 300 جرام شرائح لحم مقدد
  • الصوص
  • رشة ملح وفلفل
  • 2 ملعقة خل
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 5 ملاعق زيت زيتون
  • للتزيين
  • 1/2 كوب بندق وجوز مجروش

طريقة التحضير

  • إغسلي الخضروات جيدًا ثم قشريها وقطعيها حلقات.
  • قطعي التفاح الأخضر بالقشرة إلى شرائح بعد نزع البذور.
  • إخلطي مقادير الصوص جيدًا في بولة عميقة.
  • في طبق بايركس للتقديم رصي شرائح البنجر الأحمر بالتبادل مع الفجل الأبيض.
  • ضعي فوق البنجر اللحم المقدد ثم أوراق الجرجير وشرائح التفاح وقطع الجبنة القريش في تناسق بين الألوان.
  • وزعي صوص السلطة فوق الطبق جيدًا. ثم احفظيها ساعة بالبراد لتتجانس المكونات.
  • رشي الوجه بالبندق والجوز المفري وقدميها في الحال.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap