كوكيز الجنزبيل بدون سكر بني

كوكيز الجنزبيل بدون سكر بني

المكونات

  • 3 كوب طحين أبيض
  • كوب سكر بودرة
  • كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون
  • ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون

طريقة التحضير

  • في وعاء الخفق ضعي الزبدة مع البيض والفانيليا والسكر واخلطي جيدًا.
  • أضيفي عصير وبشر الليمون واستمري بالخفق حتى تمتزج المقادير.
  • إخلطي الدقيق مع الجنزبيل وأضيفيه للخليط السابق واعجني جيدًا. ثم أتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة بالبراد.
  • إفردي عجينة الكوكيز على لوح التقطيع المرشوش بالدقيق وقطعي بالقطاعة بأشكال حسب الرغبة. ثم رصي الوحدات بحرص في صاج مدهون بالزبدة.
  • إخبزي في فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز وتظهر رائحة شهية، ثم اتركيه يبرد.
  • ضعي الكوكيز في علبة محكمة الغلق وقدميه للصغار وامنحي نفسك بعض الوحدات الشهية مع فنجان القهوة وبالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap