طريقة عمل كيكة البودنج بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة البودنج بالشوكولاتة

المكونات

  • 1 كوب زبدة لينة
  • كوب و نصف لبن رايب
  • كوب و نص سكر
  • كوب و 3/4 دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ذرة ملح
  • كوب كاكاو بودر غامق
  • بيضتان
  • 1/2 ملعقة فانيليا
  • مكونات الصوص:
  • كوب حليب
  • باكو بودنج شوكولاتة جاهز
  • للتزيين
  • 250 جرام كريمة
  • 250 جرام شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة اللينة والسكر والبيض والفانيليا في الخلاط واخلطي دقيقتين.
  • ضعي الرايب مع الكاكاو على النار حتى يصبح دافئًا.
  • إخلطي الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح معًا ثم أضيفي الخليط تدريجيًا إلى خليط البيض والزبدة والسكر.
  • ضعي نصف مقدار الخليط في صينية فرن مدهونة ومبطنة بورق الزبدة.
  • صبي مكونات خليط الكاكاو والروب ثم باقي خليط الكيك.
  • إخبزي في الفرن على ١٨٠مئوية  لمدة  ٣٥ – 45 دقيقة.
  • إختبري النضج بعود أسنان خشبي. ثم أتركيها تبرد تمامًا ثم جهزي صوص الزينة بوضع الكريمة على النار حتى تغلي.
  • أضيفي مبشور الشوكولاتة للكريمة وحركي بعيدًا عن النار حتى تذوب الشوكولاتة.
  • صبي الصوص فوق الكيكة واتركيها تبرد بالبراد. ثم قدميها في أمسياتك بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap