طريقة عمل كفتة الشوفان دايت

طريقة عمل كفتة الشوفان دايت

المكونات

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة من الشوفان مطحون ناعم
  • ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
  • علبة صغيرة زبادي
  • ملح وفلفل وبابريكا
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • حبة بصل كبيرة مفرومة
  • فصي ثوم مهروس
  • ملعقتي زيت نباتي

طريقة التحضير

  • إخلطي كل مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن، ثم شكليها أصابع أو حسب الرغبة، واحفظيها بالبراد ساعة.
  • ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة ورصي وحدات الكفتة، وادهني الوجه بالزيت.
  • ضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ثم تحت شواية الغاز دقيقتين مع الملاحظة.
  • أشعلي قطعة فحم وضعيها بالكفتة وغطي الصينية بغطاء محكم أو ورق فويل.
  • أتركيها حتى تتجانس وتكتسب رائحة الشواء ثم قدميها دافئة مع المكرونة وسلطة الطحينة بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap