طريقة عمل شوربة الخضار مع صدور الديك الرومي

طريقة عمل شوربة الخضار مع صدور الديك الرومي

المكونات

  • 1/2 كيلو من صدور الديك الرومي مسلوق
  • حبة بصل مقطعة رفيعًا
  • 3 فصوص ثوم مفري
  • 1/2 كيلو جرام  خضار مشكل طازج
  • ملح وفلفل وحبهان
  • مكعب مرق دجاج
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي
  • كوبين ونصف ماء ساخن

طريقة التحضير

  • ضعي البصل المقطع في وعاء للقلي ثم أضيفي الزيت وحركي حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الثوم.
  • قطعي قطعة الديك الرومي إلى مكعبات وأضيفيها للبصل والثوم وشوحي قليلًا.
  • أضيفي الخضار مشكلة لمكعبات الدجاج وأضيفي الماء ومرق الدجاج والبهارات والحبهان.
  • أتركي الشوربة تغلي 10 دقائق وقدميها ساخنة مع البقدونس المفري والخبز الأسمر الكامل بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap