طريقة عمل حساء التوم يوم التايلاندي

طريقة عمل حساء التوم يوم التايلاندي

المكونات

  • 1/2 كيلو جمبري(روبيان) منظف و مقشر
  • 1/2 كيلو محار
  • 4 حبات كابوريا(قباقب) مقطعة نصفين
  •  ورق الليمون
  • ملعقة كبيرة بشر الليمون
  • 2 ملعقة من مبشور الزنجبيل
  • كوب مشروم طازج شرائح
  • حبة بصل مقطعة شرائح
  • كوب كريمة طبخ
  • علبة صغيرة معجون التوم يم
  • ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير

  • إغسلي المحار بالماء ثم اسلقيه في ماء قليل وملح وفلفل حتى يتفتح واتركيه جانبًا.
  • ضعي البصل في وعاء الطهي مع الزيت وقلبي ثم أضيفي الكابوريا ثم الجمبري والمحار.
  • أضيفي المشروم وبشر الليمون وأوراق الليمون.
  • أضيفي 2 ليتر من الماء ومعجون التوم يوم الحار واتركي الخليط يغلي 10 دقائق ثم أضيفي الكريمة واتركيها تغلي 5 دقائق.
  • قدمي حساء التوم يوم التايلاندي مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap