طريقة عمل تبولة بالكينوا

طريقة عمل تبولة بالكينوا

المكونات

  • باقتي بقدونس مفرومة ناعم
  • 3 شرائح سمك السلمون مسلوق أو مشوي مقطع قطع صغيرة
  • 1/4 باقة نعناع مفرومة ناعم
  • 4 حبات طماطم كبيرة مقطعة
  • حبة خيار مقطعة
  • 1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 3 ملاعق كبيرة برغل ناعم مغسول
  • عصير ليمونتين حامضة
  • ملعقتين كبيرتين دبس الرمان
  • 1/4 ملعقة قرفة
  • 1/4 كوب زيت الزيتون
  • بهارات
  •  ملح وفلفل

طريقة التحضير

  • إغسلي البرغل وانقعيه 10 دقائق في الماء ثم صفيه وأضيفي عصير الحامض واتركيه جانبًا.
  • أضيفي البصل المفروم إلى البهارات والقرفة الناعمة وقلبي جيدًا.
  • في وعاء عميق، ضعي البقدونس والنعناع والطماطم والبصل والبرغل واخلطي مكونات السلطة.
  • أضيفي دبس الرمان والملح والفلفل ثم اخلطي سلطة التبولة وأضيفي نقاط من عصير الليمون مرة أخرى.
  • أضيفي زيت الزيتون وقطع السلمون وقدميها في الحال، بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap