المكونات

• 1/4 كوب شوفان
• 2 حبة بيض
• حبة فلفل الوان
• حبة فلفل حار
• ملح
• فلفل
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة بقدونس مفري
• 1/4 كوب حليب
•  

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي البيض والحليب والملح والفلفل واخلطي بالمضرب السلك.

   

• أضيفي الشوفان والخضروات وقلبي المقادير جيدًا.
• إدهني طاسة قلي غير لاصقة دهنًا خفيفًا بفرشاة بزيت الزيتون وضعي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.
• يمكنكِ وضع المقدار في صينية فرن غير لاصقة ومدهونة في الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض.
• قدمي الأومليت بالشوفان ساخنًا مع الخضروات الطازجة وبالهنا والشفا.