طريقة عمل بسكويت صابلي

طريقة عمل بسكويت صابلي

المكونات

  • 3 كوب دقيق
  • 1/4 كوب سمن سائل
  • 2 بيضة
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كوب سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • للتزيين
  • مربى مشمش 
  • سكر بودرة

طريقة التحضير

  • في وعاء للخفق ضعي السمن والسكر جيدًا. ثم أضيفي البيض والفانيليا وأكملي الخفق.
  • أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي الخليط برفق واجمعي العجينة واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
  • ضعي العجينة بين طبقتين من أكياس بلاستيك حتى لاتلتصق وافردي بالنشابة بسمك 2 سم.
  • قطعي بالقطاعة حسب الرغبة، ثم بقطاعة أو غطاء زجاجة مياه إصنعي في نصف عدد الوحدات دوائر أصغر، ورصي في صاج فرن.
  • إخبزي الصابلي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
  • إلصقي كل حبتين بالمربى ورشي سكر بودرة وقدميها مع القهوة بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap