طريقة عمل بسبوسة الزبادي

طريقة عمل بسبوسة الزبادي

المكونات

  • 1/2 كوب سميد
  • كوبان من الزبادي
  • 3/4 كوب سكر
  • 3/4 كوب زيت او سمن
  • كوب حليب
  • كوب جوز هند
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • الشربات
  • (كوب سكر +كوب ونصف ماء + نصف ليمونة)
  • للزينة
  • جوز هند مبشور

طريقة التحضير

  • إخلطي مكونات الشربات حتى يغلي لمدة 10 دقائق واتركيه يبرد.
  • لعمل البسبوسة
    في وعاء للعجن، إخلطي المكونات الجافة جيداً.
  • أضيفي الزيت أو السمن ثم الزبادي ثم الحليب بالتدريج حتى تتكون عجينه متوسطة لينة.
  • إفردي العجينة في صينية مدهونة بالسمن ورشة قسماط.
  • إخبزي في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي شراب القطر مباشرة وهي ساخنة والشراب نوعًا ما.
  • أعيديها مرة أخرى إلى الفرن، بعد اغلاقه، حتى تتشرب من القطر وتهدأ حرارتها.
  • زيني بجوز الهند المبشور وقدميها بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap