طريقة عمل الوافل بمربى الفراولة

طريقة عمل الوافل بمربى الفراولة

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • 3 ملعقة صغيره سكر
  • 4 حبات بيض كبيرة
  • كوب وربع حليب سائل
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • للتزيين
  • فراولة طازجة
  • مربى أو صوص الفراولة
  • جهاز الوافل  مدهون خفيف بالزيت

طريقة التحضير

  • في وعاء للخفق إفصلي البياض عن الصفار وضعي الصفار في وعاء آخر للعجن.
  • ضعي في وعاء آخر الطحين والبيكنج بودر والسكر والملح معًا واصنعي حفرة في المنتصف.
  • أضيفي إلى صفار البيض الحليب والزيت وقلبي بمضرب سلك ثم صبي الخليط  في وسط خلطة الطحين واعجني  جيداً.
  • أخفقي بياض البيض حتى تتكون رغوة ثم أضيفيه الى العجينة.
  • ضعي جهاز الوافل المدهون دهنًا خفيفًا بفرشاة بالزيت على نار متوسطة حتى يسخن.
  • صبي مقدار من العجينة في جهاز الوافل وانتظري حتى ينضج ويصبح لونه وردي.
  • أتركيه يبرد دقائق وزيني بصوص الفراولة اللذيذ مع حبات الفراولة الطازجة وبالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap