طريقة عمل الكيكة الحلزونية

طريقة عمل الكيكة الحلزونية

المكونات

  • كوب ونصف ماء
  • كوب حليب بودرة
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1/4 كوب سكر
  • رشة ملح
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • كوبين من الطحين المنخول
  • ملعقتين كبيرتين من البيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • علبة من جبنة فيتا المالحة و المخفوقة (200 جرام)
  • جبنة المثلثات او الجبنة الكريمية
  • للتزيين
  • حلوى السكر الملونة
  • كوب ونصف من القطر أو الشيرة

طريقة التحضير

  • إخلطي الماء والزيت والحليب والسكر جيداً في الخلاط.
  • أضيفي الطحين المنخول مع البيكنج باودر و بيكاربونات تدريجيًا مع الخلط الجيد.
  • أخفقي جبنة الفيتا مع جبنة المثلثات جيدًا ثم ضعي 3 ملاعق من الجبنة المخفوقة و الجبنة الكريمية مع خليط الكيك.
  • صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة دقيق.
  • ضعي الجبنة المخفوقة في كيس حلواني واصنعي خطوطاً فوق خليط الكيك على شكل حلزوني.
  • ضعي الكيكة في فرن متوسط الحرارة (170 مئوية) لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  • وزعي شراب القطر بعد خروجها من الفرن. ثم اتركيها تبرد.
  • زينيها بحلوى الماء الملونة وقدميها بالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap