سلطة الشاورما بالخيار المخلل

سلطة الشاورما بالخيار المخلل

المكونات

  • 500 جرام دجاج شاورما
  • ملعقة كبيرة مايونيز
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • خيار مخلل مقطع شرائح طولية
  • أوراق خس طازجة
  • ملعقة سماق
  • ملعقة بهارات مشكل
  • ملعقة كاري حار
  • كوب روب (زبادي) 200 جرام
  • 3 فص ثوم مفري ناعم
  • 3 ملاعق عصير ليمون حامض
  • 1/2 حبة فلفل أخضر حار مفرومة
  • زيت زيتون
  • 2 ملعقة خل
  • للتقديم
  • طماطم شرائح
  • بطاطس محمرة

طريقة التحضير

  • اخلطي شاورما الدجاج مع البصل في وعاء زجاجي وأضيفي الروب والخل والتوابل والليمون واحفظي الوعاء بالبراد ليلة كاملة.
  • في وعاء الطهي ضعي 3 ملاعق زيت زيتون ليسخن دقيقة واحدة ثم أضيفي الشاورما وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
  • ضعي ورق الخس ثم الخيار المخلل وشريحة طماطم والبصل المخلل القاورمة و3 ملاعق من الشاورما الناضجة وملعقة مايونيز و اخلطيها.
  • قدمي سلطة الشاورما بالخيار المخلل مع البطاطس المحمرة وهي ساخنة وبالهنا والشفا.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap