حلى طبقات الجيلي والكاسترد

حلى طبقات الجيلي والكاسترد

المكونات

  • 4 باكت بسكويت سادة (بسكويت الشاي)
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • علبة أناناس شرائح
  • 2 باكت جيلي
  • 3 ملعقة كبيرة كاسترد فانيليا
  • 3 كوب حليب
  • 6 ملاعق كبيرة كريم خفق
  • 4 ملاعق بيوريه الأناناس بدون سائل
  • فاكهة للتزيين
  • شرائح أناناس
  • فواكه مجففة

طريقة التحضير

  • إطحني البسكويت مع الزبدة في الكبة أو المطحنة. 
  • ضعي أول طبقة من البسكويت والزبدة، مع الضغط جيدًا في قالب متحرك، ثم رصي قطع أناناس ثم ضعيها بالبراد.
  • في هذه الأثناء أعدي طبقة الكاسترد بوضع كوبين من الحليب على نار متوسطة ثم ذوبي الكاسترد في ربع كوب حليب فاتر.
  • أضيفي الكاسترد على الحليب وحركي حتى يندمج ويصبح كثيف القوام.
  • وزعي الكاسترد فوق الأناناس والبسكويت في القالب وبعد أن يبرد ضعيه في البراد.
  • ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الكاسترد، ثم قومي بعمل الجيلي كما هو مكتوب على العبوة.
  •  ضعي الجيلي بعد أن يصبح فاترًا فوق البسكويت ثم ضعيه في البراد حتى يجمد الجيلي.
  • لإعداد الطبقة الأخيرة ضعي كريمة الخفق البودر في باقي الحليب وقلبي جيدًا بالمضرب الكهربائي واخلطي معها بيوريه الأناناس حتى تأخذ لون الكاسترد.
  • ضعي طبقة الكريم فوق الجيلي ثم زيني بقطع الأناناس والحلوى الجافة.
  • ضعيها بالبراد نصف ساعة أخرى ثم قدميها باردة.
Share via
Copy link
Powered by Social Snap